Oferta: 6 fuets por 25€ y 10 fuets por 40€
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Carne de monte, sabor de toda la vida.
Lleva carne de jabalí — esa carne salvaje, sabrosa, con un punto silvestre que solo da el animal criado en libertad. El resultado es un fuet con personalidad clara: sabor intenso, fondo profundo, sin las suavidades del cerdo pero sin los excesos de otras carnes de caza. Es el equilibrio justo entre lo familiar y lo distinto.
Lo eligen los mismos clientes que se llevan nuestro fuet de toro: gente de monte, de pueblo, paladares formados en la tradición y la vida en el campo. Los que cuando ven un fuet de jabalí en el puesto no preguntan "¿esto qué es?" — saben perfectamente lo que es, y lo valoran. Por algo se vende bien donde se vende: donde se conoce.
¿Para quién es?
Para los amantes de las carnes de caza — el jabalí, el ciervo, el corzo. Para los que prefieren los sabores fuertes y honestos a las modas pasajeras. Para quien viene de la tradición de pueblo, las cocinas familiares, los embutidos de toda la vida. Y para el curioso urbano que quiere descubrir qué hay más allá del cerdo de siempre — el jabalí es una entrada perfecta a la charcutería de carnes nobles.
Cómo disfrutarlo
Cortado fino, sin acompañamientos que tapen el sabor. La carne de jabalí ya tiene suficiente carácter por sí sola — déjala protagonista. Como bebida, vino tinto con cuerpo siempre acierta: un crianza de Ribera del Duero, un mencía gallego, o un buen tinto de Toro funcionan a la perfección. La cerveza tipo lager también equilibra bien la intensidad de la carne.
En tabla, colócalo junto al fuet de toro: son hermanos de gama, dialogan entre ellos, y la combinación de dos carnes nobles crea una experiencia gastronómica que recuerdan los comensales. Si te gustan los sabores del campo, estos dos juntos son una declaración de intenciones.
Por qué este destaca en nuestros sabores
Dentro de nuestros más de 28 sabores de fuet artesanal de Vic, el de jabalí es uno de los clásicos de nuestra gama de carnes nobles — junto al fuet de toro y otras carnes de monte. Si valoras la gastronomía tradicional y los sabores honestos del campo, esta familia de fuets es tu territorio natural.
Información del Producto
Ingredientes
Carne y grasa de cerdo, lactosa, sal, carne de jabalí 2%, leche en polvo, dextrosa, especias, aroma, antioxidante (E-301), conservadores (E-252, E-250), cobrante (E-120). Tripa natural comestible.
Alérgenos
Sin gluten. Contiene lactosa y proteínas de la leche. Puede contener trazas de frutos de cáscara.
Información Nutricional
Valor energético: 2030kJ / 533kcal
Grasas: 45g
(de las cuales saturadas 18g)
Hidratos de carbono: 3,4g
(de los cuales azúcares 2,6g)
Proteínas: 29g
Sal: 3,4g